油煙凈化機(jī)的使用越來(lái)越廣泛，其主要功能就是凈化處理餐飲廚房以及工業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的各類(lèi)油煙，以減少對(duì)大氣的污染和身體的傷害。油煙凈化機(jī)在使用過(guò)程中，隨著使用時(shí)間的推移，內(nèi)部油污會(huì)逐漸沉積，如果不定期清理輕則達(dá)不到過(guò)濾油煙的功能，重則燒毀油煙凈化器甚至引起火災(zāi)。所以，定期清洗油煙凈化機(jī)是必須的，特別是油煙凈化器中的電場(chǎng)，要保證油煙凈化器的凈化效果就必須經(jīng)常清洗設(shè)備里面的電場(chǎng)。

   具體做法是，首先抽出前置過(guò)濾網(wǎng)及電場(chǎng)組件，用重量比為1:25的燒堿與熱水混合溶液泡洗,然后用高壓水槍加清水沖洗，放置在干凈的地方晾干。其次，清洗后電場(chǎng)要進(jìn)行校正，電場(chǎng)矯正方法是：檢查陰陽(yáng)極板有無(wú)變形，如果有，則用鉗子輕輕矯正。電暈線(xiàn)的檢修方法：檢查電暈線(xiàn)有無(wú)脫落，如果有應(yīng)更換。高壓接觸點(diǎn)的檢修方法：檢查高壓接觸點(diǎn)有無(wú)脫落，如果有應(yīng)更換。高壓絕緣子的清洗及檢修方法：檢查高壓絕緣子有無(wú)燒壞的痕跡，如果有應(yīng)更換，清洗應(yīng)先在高壓絕緣子上噴酒精，然后用布擦拭干凈。

   要保證油煙凈化機(jī)的使用效果和延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，必須要定期清洗油煙凈化機(jī)。